📰 전주시, 비빔밥에 담긴 공동체적·문화적 가치 알렸다

전주시와 전북대학교 K-Food 연구센터가 29일 진행한 ‘유네스코 인류무형문화유산 등재를 위한 비빔밥 체험 프로그램’이 호응을 얻었다.국내 체류 외국인을 대상으로 한 이번 프로그램은 시가 추진 중인 ‘전주 음식·문화 확산 사업’의 일환으로 마련됐다. 참가자들은 제철 나물과 지역 식재료를 활용한 비빔밥을 함께 만들고 나누며 공동체 문화의 가치를 공유했다. …

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