📰 국립군산대, 수산물 활용 7개 제품 로컬푸드 매장 입점

군산에서 잡힌 갑오징어 등 지역 수산물이 간편식으로 개발돼 로컬푸드 직매장 판매대에 올랐다.대학과 지역 기업이 제품 개발부터 상품화, 판매까지 함께 참여하면서 지역 농수산물의 부가가치를 높이는 산학협력 모델로 주목받고 있다.국립군산대학교 앵커사업단은 지난 20~21일 군산 로컬푸드복합센터와 로컬푸드직매장 박물관점에서 군산지역 수산물을 활용한 가공식품 판촉과…

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