📰 ‘식물 세포’가 만드는 미래 바이오 소재 산업

항암제, 항염 성분, 항산화 물질 등 고부가가치 소재의 많은 부분이 식물의 2차 대사산물에서 발견된다. 실제로 우리가 일상에서 사용하는 의약품과 기능성 화장품 성분 중 상당수는 식물에서 유래된 것들이다. 지금까지 이러한 소재는 식물을 재배하고 수확한 뒤 유효성분을 추출하는 전통적인 농업 방식으로 얻어왔다. 그러나 최근 기후 위기, 자원 고갈, 국제 정세 변…

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